山药稀饭怎么做好吃?

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把买回来的铁棍山药去皮,用清水冲洗掉表皮粘液(否则会手痒) 然后切成小段,放入锅中,加清水煮半小时左右,粥就差不多好了 等粥好之后,加入冰糖或砂糖调匀即可食用了! 当然还可以加入红豆、薏米一起煮,祛湿效果更佳~~

1.健脾养胃 山药中含有丰富的淀粉酶以及多酶,而这两种物质有很好的健脾胃作用,现在天气逐渐转冷,建议大家多吃山药,有助于滋养脾胃,助消化。

2.补肾益精 很多人并不知道,山药还是一种补肾良药。如果男性朋友患有肾虚,尿频,遗精等情况,可以通过多吃一些山药来缓解。山药还有很好的生精功效,对于男性的精子质量提高也很有帮助。

3.润肤祛燥 进入冬天以后,气候变得越来越干燥,此时皮肤很容易出现皲裂脱屑的情况,大家可以多吃一些山药,不仅可以润泽皮肤,另外对毛发也有很好的滋润效果。

4.止咳平喘 山药是天然补肺润燥之品。中医认为,山药性味甘平,归脾、肺经,有补肺气、养肺阴的功效;现代研究表明,山药含有皂苷、黏液质,能够有效滋润和润滑肺部,所以具有清肺润喉,化痰止咳的作用。平时我们可用山药来治疗肺虚引起的咳嗽痰多、小便频繁等问题。

5.护肤养颜 经常吃山药能美白我们的皮肤,因为山药中含有丰富的维生素和矿物质,能够促进肌肤的新陈代谢,有效清除多余的角质,另外,还具有淡化色斑、滋润肌肤的效果。

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山药是食物,不是药物; 食用方法简单,可以蒸、煮食,也可以打汁熬汤。 但要注意,生山药含生物碱有毒性,所以削皮后一定要用清水冲洗干净。 如果想吃的口感好些,最好先用清水浸泡几个小时(夏季)或一晚上(冬季)去涩味,再用高压锅压一下,这样吃起来就没问题了~

最后提醒一句哦! 有胃不舒服的尽量少吃生冷食物。

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