熟豆面怎么做好吃？
昨天做了一大盆麻酱，今天做了麻酱汁儿拌面，好香啊～ 需要的食材：面粉、盐、鸡蛋、清水，还有最重要的——花生酱和芝麻酱（我用的超市卖的一小盒，挺贵的……） 第一步，和面。这个简单就不多说了吧。
第二步，醒面。我是在锅里焖熟的，盖盖子，开火，让水慢慢升温，不要开最大火，稍微温一下就可以了。大概二十几分钟就熟了。
第三步，擀面条。面盆里倒一点清水，把面条抖开，防止粘一起。然后用擀杖擀薄（我的擀杖是用来压蒜泥的，粗，但是好用！） 第四步，烧汤。最好用鸡汤或者骨头汤，这样更有营养哦。如果没有，用清水也ok。记得放点盐。 我做的是二合面，白面和玉米面做的。
第五步，调酱料。这个很重要，调的好才是好吃的关键！ 在空碗里倒入芝麻酱、花生酱、甜面酱、醋、酱油、豆腐乳、韭菜花和大葱，并用勺子不断搅拌至溶解。 然后倒入刚熬好的热汤，一边倒一边用筷子搅，直到完全稀释。 如果喜欢麻辣的，可以倒点辣椒油进去，更香！ 我因为不喜欢吃太辣的，所以没放。
第六步，拌面。把煮熟的面条盛到碗里，浇上酱料，撒点小葱丝儿，吃啦~ 我感觉一碗有点少，做了两碗呢… 又香又有营养好吃又简单的麻酱拌面做好啦！来一大口，真棒！
对了，做的时候发现没有熟豆粉，于是灵光一现，用了以前做好的生豆芽（就是没炒的那种）。结果非常成功，拌在面糊里香香的！大家也可以试试自己的奇思妙想呀！