奶豆腐怎么吃好吃?

景东辉景东辉最佳答案最佳答案

我推荐两种,第一种是直接吃,奶豆腐的本身味道很浓郁,没有添加任何东西,所以可以直接吃,不过如果不喜欢太甜的话就不要买太甜的了哦! 第二种是用油炸着吃,在锅里放上油烧热后,将奶豆腐块放进去,然后不停翻炒,等到变成金黄色就可以盛出来啦! 这样做出来的奶豆腐外脆里嫩,特别的好吃,特别是小孩子最喜欢这样的吃法了,而且奶豆腐的营养价值特别高,所以大家可以放心给宝宝食用,尤其是患有高血压、冠心病的人要多吃一点哦,对病情很好的呢!

那接下来就介绍几种炸的方法吧! 1).首先把奶豆腐切成长方形的小块放在碗里备用; 在锅内放入适量的食用油(最好是动物油),等油热到五六成的时候把切好的奶豆腐块放进去开始慢慢的炸至表面呈现金黄色的样子就可以了(注意一定要小火慢炸); 最后起锅前可以稍微放一点点盐进去调味即可。 2).准备材料:黄油40g,糖粉35g,鸡蛋40g,奶油奶酪60g,酸奶50g,奶粉适量(用来调酥皮用);

制作过程:

a.先把黄油和糖粉打至顺滑状态,然后再加入全蛋液继续打发均匀。 b.最后再加入奶油奶酪和酸奶拌匀后再加入适量的奶粉调成合适的软硬度(可以用勺子一边搅拌一边加直到达到想要的软硬度为止); c.然后把做好的面团分成大约50克左右的剂子搓圆待用。

蓬凌星蓬凌星优质答主

我奶奶做的最好吃,她做的时候不加油,也不加任何调料和水,就一块块蒸熟的粘糊的豆腐,用铲子翻拌成块状放盘子里,然后往上面浇酸奶,一口下去满满的满足感! 当然也可以做成酸奶冰淇淋和慕斯蛋糕什么的。 用锅熬也行啊~~ 我觉得用铁锅比较好,因为铁锅里温度比较高,比较不会把油给烧出来,就不容易糊了。不过要控制好火候哦。。。而且时间不要太长了,不然会发苦哈

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