南瓜哪个部位好吃?
我觉的还是整个南瓜最香,不过现在南瓜的品种很多,像我们小时候吃的那种黄心的就很甜很好吃,现在的品种好像不怎么甜了。 说回怎么吃法吧!一般我们买回来的新鲜的南瓜先洗下,然后放在锅里蒸或煮,把南瓜煮熟后,再把皮和籽都去掉,剩下的南瓜肉就可以做成各种各样的美食啦! 首先推荐这个蒸南瓜或者叫煮南瓜也是可以的,先把南瓜切成块放锅里煮熟,然后去皮去籽,再上锅蒸熟就可以了,不用加任何的调味料,这样做出来的南瓜又软又香甜,特别的好吃。 还可以把这个南瓜做成果酱来吃呀,把去皮去籽后的南瓜切成小块,放入锅中,加入适量的冰糖一起熬,一边熬一边搅动,防止粘锅,待全部熬制浓稠后即可关火。 也可以把这个南瓜做成豆沙来吃的哦,其实做豆沙特别简单的,只需要把南瓜蒸熟压成泥即可,接着倒入适量的糯米粉,边倒入边揉面,直到揉成一个不粘手的面团为止。 最后搓成小团再按成饼状,再放入锅中煎制两面金黄即可出锅了。 这个吃起来既有南瓜的香味又有豆沙的甜度口感特别好。
除了这两种做法还有其他的做法,比如南瓜饼,南瓜粥、南瓜糊等等等..... 总之,南瓜的做法实在是太多了。所以啊千万别浪费这么好吃的食材,南瓜的营养价值也是非常高的呦~