红烧肉罐头怎么做好吃?

房闵汶房闵汶最佳答案最佳答案

我吃过好多牌子的红烧肉的罐头,味道都还不错!因为之前一直买“梅林”的罐头比较多,所以这次买的也是它家的罐头。 梅林的这款罐头的肉是比较大块的,肥肉也比较多;里面还有大块萝卜、竹笋之类的配菜。

打开盖子后,里面的汤汁看起来比较浓稠,颜色也偏深一些,闻起来有很浓的肉香和糖味~尝一口,肉还是挺有劲道的,但是吃起来感觉没有很入味,不够咸……不过我喜欢这种有点劲道口感的肉。

搭配了萝卜和竹笋一起吃,感觉味道更好了~这罐罐头里配菜的量也不少呢~ 汤喝起来也挺好喝的,比想象中的要甜一点,但是没有那么齁甜(以前觉得梅林的比较甜)。不知道是不是有配菜的关系,我感觉这一罐罐头的分量还挺足的~ 不过如果让我自己来做的话…我应该不会放这么多糖去调味…………而且可能也不会选择这种肥瘦相间的五花肉来做,我会选瘦肉多一点的肉来烧…这样吃起来应该会更香吧?

话说,这个汤倒出来,配着米饭应该挺不错的呢!下次试试好了~

公琳栀公琳栀优质答主

首先说,这个不是红烧肉,只是有红烧肉的味道的菜而已了啦… 做法是我在自己家做的最简单的版本(我是懒人嘛),所以不要期望值太高啦~ 第一步呢就是切肉啦~其实我个人是很喜欢切肉的……不过这步骤对于题主来说可能比较痛苦吧 第二步就是腌制!我用的豆瓣酱、生抽和白酒调了一下汁儿然后倒进锅里煮开了之后把切好的肉丢进去翻动一下就好了 第三部就是炒糖色啦~~这是最关键的一步哦 第四步呢就是把刚才做好的酱汁倒进锅中煮开然后把酱包放进来焖个15分钟左右就ok啦 大功告成!可以开吃了哟~ 不过呢建议还是多过一遍水再蒸哦…这样吃起来更放心哒~

当然也可以直接放在高压锅里面压熟了吃哈~反正我觉得挺好吃哒…希望可以帮助到各位吃货们~

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