雁肉怎么做好吃？
去年九月，我和队友飞了一趟西伯利亚大雁。 先看看视频感受一下过程吧 这个项目属于极客旅行，之前没有人这么做，也没有人想过这么做。因为西伯利亚大雁是入侵物种，它们在北美已经成功繁殖了。这些鸟的翅膀上有黑色、白色和红色的羽毛，非常漂亮，所以吸引了很多鸟类摄影师。每年10月-次年3月，它们都会从西伯利亚南下到北美过冬（部分留在北俄）。
很多人不知道的是，这些小精灵很聪明，而且非常喜欢群居——在加拿大，经常可以看到一万多只的大雁群。我们这次的航班就遇到了这样的大群，不过我们在低空飞行，它居然像受惊一样全部飞起来！ 由于它们是群居且喜欢飞，所以用步枪打不太现实；而用无人机挂弹炸，虽然听起来酷毙了，但实际非常危险，如果误伤了飞行员怎么办？最后我们决定采用最原始的方法——用弹弓射击！我在网上买了最结实的皮筋，然后自己打磨、制作橡皮筋枪，还找了专业的枪械老师指导。终于，在准备充分后，我们飞到了一大群雁群里…… 后来，我们找到了一个安全区域降落，取出诱饵，再飞回这群雁那里，把刚刚飞走的一部分又吸引过来吃掉。这时候，我们的相机也录下了很多珍贵的画面。 这里要特别感谢我的队友，他是一名职业摄影师，这次行程的大部分费用都是他出的。没有他的帮助，我也不可能完成这么完美的计划。 回到美国后，我把大雁的照片发到了自己的网站上，当天就有大约75万人来看了我的照片（我的网站只有一个简单的图片展示页）。此后一个多月里，每天浏览量都保持在1万到2万之间。虽然我的页面没有提供购买链接，但是很多浏览者都在问我能不能买到特制弹药或者炸药。后来，甚至有记者打电话给我，想了解更多的信息。
我认为我对大雁的研究与猎杀，对它们来说是一种福利——减少它们的数量，让那些猎人少杀一些。 我相信，只要做到以上几点，就可以做一个好的野外向导，也可以做一个好的野生动物摄影师。