怎么做好吃的炸鸡？
我推荐的炸鸡配方，味道绝对棒！ 按照这个方子做的鸡肉，酥脆鲜嫩，保证让你吃了还想吃~ 做法也超级简单～
第一步：准备食材 鸡全翅4个、鸡蛋两个、面粉适量、玉米淀粉适量、面包糠适量（可以用吐司面包来做）
第二步：制作酱料 两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+少许胡椒粉+白糖拌均匀后，倒入半碗清水搅匀备用 第三步：炸鸡翅 鸡翅洗干净后用刀划开口，这样炸的时候更容易熟和入味儿哦……然后沾上一层薄薄的面粉，再均匀粘上蛋液，最后裹上面包糠，按压紧实一些，让面包糠充分裹住鸡翅表面
第四步：下锅油炸 油锅烧热至180度左右（可以放进一根筷子，看筷子周围有没有小气泡产生来测量油温，具体温度自己掌握吧，不要烫伤哦～）后将鸡翅放入油锅，炸至表皮金黄酥脆即可捞起来控油待用
第五步：烹饪完成 锅里留少量底油，放入之前调好的酱汁，煮开后再加入少许盐调味儿，然后把鸡翅放进去拌匀，让它们都裹上一层浓稠的酱汁 甜辣酸香的滋味弥漫在空气里，让人食欲大增～咬一口酥脆爽口又嫩滑的鸡翅，幸福感爆棚啊～