哪个牌子淡奶油好吃?
一直都很喜欢做甜品,蛋糕,奶茶,小饼干之类的,都会做一些。之前一直用的都是雀巢的淡奶油,感觉还不错就一直没有换过。。。后来做了烘焙培训后开始用牛奶,但是学生跟我反馈说还是雀巢的淡奶油做的甜品更好吃,于是我又开始用了…… 最近看了下超市里有一种叫“蓝胖子”的淡奶油,价格也比雀巢的便宜,就买了一袋回来试试。
我买的这个里面是独立包装的,一小包很小一个,很精致,看着就很好看。第一次打发了之后做了一个草莓酸奶慕斯,然后放了一晚上就成型了,看起来真的很不错呐~ 准备再买点果酱自己做一个水果沙拉,夏天到了就要多吃水果啊~~哈哈~~ 这款淡奶油打发的时候很容易打发,而且稳定性也不错,没有乳脂含量高的容易消泡。做出来的甜品味道也是很好吃的,关键是很便宜,比较经济实惠。
不过有些人可能会不适应这种淡奶油的味道,就像我老公一样,他吃过我做的慕斯之后就说下次不要再买了,太甜了!!哈哈哈哈…所以我有时候也会用牛奶代替淡奶油来做甜品,效果也很不错呢~