咖喱白萝卜好吃吗？
哇~被这个题目诱惑进入来了！ 先上个自家做的咖喱萝卜！ 原料很简单，就是一块块的白萝卜和咖喱。 用清水将两块生姜清洗干净，刮去表皮待用； 将两袋红茶包用开水浸泡，待用。（我用的是立顿的红茶包）
准备好一个砂锅，把切成小块的姜放进去，小火炒出香味。 然后把切好的萝卜倒进去，加入大约30毫升的生抽，5克左右的白糖提鲜，50毫升左右的花雕酒或者白酒，然后用保鲜膜封住盖子，让味道更加浓郁。
大约半小时后，汤汁已经变成了亮堂堂的红色了哦~然后打开盖子，把泡好的红茶倒进来，再根据口感喜好加入适量的食盐调味，就可以直接饮用了。
喜欢软糯口感的可以加少量糯米粉调稀汤汁。 这样一道简单快手的夏日清爽小甜品就做好啦~~ 吃的时候搅拌均匀，可以看到汤色明亮、红灿灿的，看上去就很诱人食欲。 入口是清淡甘甜的果香，夹杂着一丝丝辛辣气息，回味则是甘醇的茶味，让人欲罢不能。
喝完一碗还想再来一碗。 小贴士：不喜欢吃辣的朋友可以把红辣椒换成不辣的小米椒来提香。 另外就是很多人会在煲菜的时候加入一些香料去腥增香，但是我这次在做的时候没有放八角、桂皮之类的香料，也没有放食用油，感觉味道也是棒棒哒呢～