海鲜锅怎么做好吃?
分享一个很简单做法~~~ 新鲜海鱼一条,去鳞去腮去内脏,冲洗干净后沥干水分备用 大葱切段、姜切片,八角一个,桂皮一小块,冰糖一块(颜色浅一点更好看) 锅内放油,放入八角桂皮小火炒出香味儿 放入葱姜继续爆香 当闻到扑鼻的香气时,倒入沥干的鱼片,一直翻炒至鱼肉全部变色 加入开水(水必须没过鱼肉)和冰糖,大火煮开后转小火慢慢炖 炖的时候不停撇去浮沫 直到汤汁变浓,鱼肉入味,撒入青蒜梗段,一道鲜香扑鼻,滑嫩味美的鲜鱼片就做好了!
喜欢吃辣的朋友,可以在中途放两个干辣椒或者泡椒进去,味道会更迷人~~ 最后撒上葱花或者香菜,好看又好吃的海鲜汤就完成啦~ 喝一大口,美味瞬间充满口腔,那口感真是妙不可言啊~ 喜欢的赶紧试试吧!