怎么挑柚子好吃?

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挑选好吃的柚子方法如下: 1、看果蒂 通常来说,柚子在采摘下来的时候,其果蒂(也就是顶端的那一点)还是会保留的,所以如果看到果蒂已经枯萎或者脱落,那么就说明这个柚子很可能放的时间比较长,不那么新鲜了,这样的柚子不好吃。 当然,也有个别情况,比如有些柚子品种成熟后,它的果蒂是浅色的,而且和果肉分离开来,这样的话,虽然果子刚刚采摘下来,但是果蒂却已经干瘪枯萎了,这也很影响口感。所以不能单一根据果蒂是否枯萎来判断好不好吃哦~

2、掂重量 同样大的柚子,重的那个水分比较多,轻的那个水分就比较少了,自然重的那个会好吃一些!不过这里说的轻重不是说拿在手上对比那种感觉很轻很轻的柚子,而是两个大小差不多的柚子放在一起,感觉相对较轻的那个就是水分比较少比较甜的啦~

3、摸外皮 和上面说到的果蒂一样,表皮紧实、凹凸不平且富有弹性的柚子说明比较新鲜;而表皮软软薄薄的,摸上去很光滑的,则证明不够新鲜且有可能放久了变质了,这种柚子不能吃。 但是,如果是本身就很软的柚子,那就另当别论了。比如平时我们买回来的橘子或者柠檬,表皮非常软并且用手指轻轻挤压就能有汁水流出来的,这种软软的柚子其实也是很好的食物,只不过味道没有那么甘甜,水分也没有那么多罢了。

4、摇一摇 新鲜饱满的柚子,在摇晃的过程中,不会有大量的果汁流出来;而如果里面的果肉比较松散,那么就会有很多果汁流了出来。

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买柚子的重点就是——看。 颜色呈深绿色或者黄绿色的(也就是青黄色)比较新鲜;如果皮的颜色较浅,那么这种就比较老了(当然,老也不是坏的说法,说明水分多嘛~) 看外表的话主要就是要看看果皮上的皱纹是否均匀且明显,同时还要看看果蒂处的绒毛是不是完整、干净并且长有白色粉霜的。

第二点则是摸,我们用手轻轻按压外皮,感受它的紧实程度和弹性,表皮光滑细腻而且有弹性就代表着非常新鲜哦~ 第三点则是摇一摇,拿起来的时候上下左右地摇晃柚子,如果有水晃出来那就证明这个柚子是新鲜的! 第四点则是闻,用鼻子闻一下有没有香味,如果有清香那就可以啦,如果没有香味就要小心了………

最后呢,那就是吃一口感受一下味道喽~

希望对大家有所帮助啦~~~~

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