杏姑怎么做好吃？
食材：杏鲍菇、瘦肉 佐料：生粉、酱油、胡椒粉、糖。
1.将杏鲍菇用手撕成细条备用；（我直接用的刀刮，感觉这样比较入味儿）
2.把肉剁碎加入所有佐料拌匀腌制半小时左右；
3.锅中热油，放入拌好的肉馅炒至变色，加入生抽和开水，煮开以后小火焖煮10分钟左右；
4.倒入杏鲍菇翻炒均匀，继续中火焖15分钟左右，让杏鲍菇充分吸水变软。期间可以试一下味道，酌情添加调味料。 最后转大火收汁即可盛出食用啦！颜色诱人，美味可口～你还不试试吗？
晁笑优质答主首先把菇用清水冲洗干净，然后用开水浸泡至没有泡沫； 准备一个干净的锅，加入三勺植物油（大概20克）以及适量白糖和食盐，将泡好的菇放入锅中开小火慢慢煮，等水变黄以后加入适量白醋继续用小火熬，期间可以不断地翻动一下，等到颜色变成亮黄色并变得粘稠时即可关火冷却，最后将其放入密封的容器里放入冰箱里冷藏起来，想吃就拿出来直接食用或用来拌凉菜都很不错哦！～
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