茶花怎么做好吃？
【茶香鸡翅】原材料：鸡翅500克、绿茶适量 调味料：精盐2小匙，生抽3大匙，老抽1小匙，白糖1/2小匙，白酒1小匙，香料（八角、桂皮）适量，干辣椒3个。
制作过程： 1.将鸡翅洗净，用刀斩成小块； 2锅中倒入清水烧开，放入鸡翅块焯烫一下，捞出沥干水待用；
3.炒锅内放少许油烧热后，加调料和香料炒出香味，再放入鸡翅块翻炒一会，加入清水（水量与鸡翅持平）大火煮开，改小火焖煮20分钟左右；
4.撒上绿茶末，再煮5分钟左右即可。 烹饪要点： 本道菜品是传统的茶香菜，适合喜欢饮茶的人食用。在烹制过程中应注意以下几点：
①用清水浸泡绿茶，可使茶汤味道更浓； ②在炒制酱料时，应控制好油温，以免辣椒发黑； ③在焖煮鸡翅的过程中，不要揭盖，否则味道会不浓郁；
④最后出锅前可以依据个人口味适当调入鸡精提鲜。