哪的芋头好吃?
芋头是个宝。 1、淀粉含量很高,可做主食; 2、富含膳食纤维,可润肠通便; 3、维生素含量高,特别是钾元素含量较高,可消除水肿; 4、含有人体必需的微量元素,特别是碘和锌的含量较高; 5、蛋白质和氨基酸含量也不错。 这么看来,好像没多少特点了,对吧? 可它还有个特点——味道特别棒! 所以,爱吃芋头的人真是不少(比如我)~ 好吃的芋头的标准有俩:粉、糯。 “粉”是指质地细腻,“糯”是指韧性足,嚼劲大。 有这两点的芋头,做出来的糕点、零食都特别好。
1、海南 说到芋头的产地,第一个想到的就是海南。 这里地处热带,气候炎热,似乎很适合芋头生长。 我没去过海南,但听说过海南人把整颗的芋头埋进土里烤着吃,那香味,隔着屏幕估计都能闻到.....(流口水) 2、广东 跟海南差不多,广东也是芋头的盛产地之一。 不过这里的芋头比较细皮嫩肉,适合做糕点点心。
3、四川 很多人不知道,其实四川也是产芋头的。 在四川,芋头可以用来烧菜也可以用来熬汤,麻辣香锅也能来上一锅。 喜欢重口味的小伙伴们,可千万不要错过了。 4、山东 没想到吧,其实山东也是产芋头的。
据一位山东的朋友说,他们那里的芋头非常好吃,特别是蒸熟了以后,皮肉分离,清香软糯,一口下去,唇齿留香。 可惜,我没吃过………(泪) 5、陕西 之前看《舌尖上的中国》,被陕西土豆圈粉一波,后来了解到,这里原来也产芋头呀~~ 看着视频里那些漂亮的小姐姐吃起芋头来简直停不下来,口水一直流啊………我决定下次去西安一定要吃吃看! 6、江苏 终于吃到江苏产的了~ 原来在苏州也有个太湖呀,里面种满了水草,而水草上长出了一片又一片的芋头叶,看上去格外壮观。 这里出产的芋头个头很大,煮熟后香气四溢。 用当地的话来说就是:清甜的很哟~