老鸭汤里放什么好吃？
我小时候，夏天常常去河里捉鱼摸虾，晚上回来，偶尔还能抓住田里的蛙儿和蝉，带回家让母亲给我们做好吃的。 不过最吸引我的不是那些鲜灵可爱的水产，而是那种身体粗短的黑色甲虫，叫作“豆虫”，学名中华蚱蜢。 这种虫子在河边和稻田里都非常多，我们经常把它抓了煮着吃。用豆虫熬粥，或者炸着吃，都很好吃。有时候抓得多了，我们还会用篮子装起来，拿回家给弟弟妹妹当零食。 到了秋天，田野里一片金黄的时候，我们最期待的是一种叫做“甜秫秸”的东西。这种东西吃起来甜甜的，非常香糯，是成熟后的玉米秸。 我们经常跑进田野里，找又粗又长的甜秫秸，把外皮剥掉后，生吃或者烤着吃，都很香甜。
不过我最喜欢的是用火烘熟了的甜秫秸粉，用滚开的水一冲，调上食盐，那味道比现在的各种速食面粉都好多了！ 小时候，我们常听大人说，鸭子是“冷水鸭子”，性凉，夏天的早晨，经常会看到它们成群结队地出现在河边，摇摇晃晃地走进江水里，然后“噗通”“噗通”地沉到水里去了。 于是，我们就在河边等着，等到太阳高高升起，河面蒸腾起袅袅水雾的时候，我们开始动手捡起浮在水面的死鸭子（其实很多都是被淹死的）。我们把鸭子拎回去处理干净，用清水冲洗干净，放在锅里开水煮一会儿，再加点食盐和生姜，就可以吃到香喷喷的熟鸭子了。 用这种方法做出来的鸭子味道很好，不会太腥也不会太淡。我奶奶常说，鸭子本来就是水里的动物，用盐水泡一泡就熟了，再用清水冲洗干净，腥味就会淡了。 后来长大了在外面上学工作，虽然也吃过各种各样的美食，但总觉得不如小时候吃得香。可能是我味觉退化了吧，哈哈…… 你问老鸭汤里放什么好吃？我觉得放些生姜、盐巴、青椒红椒等常规料就行啦，如果想味道好点，可以放点党参、当归、枸杞之类的药材。