水煮卷心菜怎么好吃？
1.准备好材料，我喜欢吃辣的所以放了小米椒和青椒 2.把菜叶子掰下来放到盆里备用（如果是整颗卷心菜就不用切了）；葱、姜、蒜切成葱花、姜末、蒜末备用。干辣椒用剪刀剪成段儿。青辣椒去籽切成辣椒圈。小米椒切段儿。
3.烧开水，水里面放适量盐和油，这样可以让蔬菜颜色更鲜艳而且有营养。放入菜叶烫一下就可以捞出来了。不要太久，不然会烂掉！ 4.锅里放油，烧至八成热，倒入葱姜蒜末爆香，然后放入干辣椒和青辣椒爆一下，调入盐、生抽、醋和芝麻香油搅匀关火。
5.把调料汁浇到菜上面，搅拌均匀之后可以撒一些白芝麻和香葱碎做点缀。香辣脆嫩，好吃又简单的水煮青菜就做好了啦！