什么菜好吃又好做菜谱？
好吃的菜有很多，做法却很复杂，而且很耗时间。 比如【东坡肘子】。用猪肘子和调料炖煮而成，成菜软糯香甜，咸淡适宜，十分美味。但是做这道菜需要准备材料，炖煮，然后还要给骨头脱骨，十分麻烦。 还有【菠萝咕咾肉】，用料简单，做法也不难。但是需要准备食材，调面糊，下锅油炸，做菠萝派，倒汁儿，一道工序不能拉下，非常耗时。 但是！ 今天推荐的这道菜，原料简单，只有两根小葱。做法也简单，几乎没什么技术含量。最重要的是，做出来的成品，味道一流！ 【葱油拌饼】 用料： 一把香葱（约200g）、面粉300g、开水180ml、食盐适量。 做法： ①面粉中加半茶匙盐，混合均匀后倒进水锅里，用筷子不停搅拌，直到面粉全部吸水成团，关火让面团焖5分钟。
②将面团擀成薄片，切成细条，撒入香葱段拌匀。
③锅内放少许油，烧热后改小火，下入葱花慢慢煸炒至干香酥脆（炒的过程可以不断地往里面喷点水防止颗粒变得太燥）.
④做好的葱油冷却备用。
⑤取一张手抓饼，铺上葱花，卷起来，切小段，摆盘。 ⑥淋上葱油，就可以开吃啦~
我这次做的分量大概够两三人食用。 喜欢吃辣的可以加点辣椒或者剁椒，那味道更棒！ 除了拌面以外，还可以浇在白粥里一起食用，滋味无穷。 如果觉得好，还请点赞关注支持一下哦～