牛排什么酱汁最好吃？
要说最好吃的，那当然是看个人口味啦~不过呢，因为牛排本身味道比较单一（不然也不至于出现“酱牛排”这种料理了），所以添加的酱料味道好坏就很重要了！ 之前写了酱料的方子，但很多人反应不好把握，今天呢，就来分享一个简单好用的万能调味汁！什么牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉等等所有的肉都可以用哦~
【准备食材】
生抽+老抽=8：2 ，胡椒粉=1小勺，白糖=3/4小勺，花雕酒=3/4小勺，芝麻油=3/4小勺，香葱白=若干，香葱绿=若干，香芹=若干。
【做法步骤】
第一步：先调好一碗酱汁，这是非常关键的一步，后面所有操作都是以此为基础的。所以，你首先需要清楚，这碗酱汁都需要哪些材料？（我一般做酱排骨会用到八角、桂皮等香料，但这不代表就一定要放这些香料。其实，调酱最重要的就是灵活多变，根据原材料的不同而调整。）
第二步：在锅内放入葱姜爆香后，加入调料汁和主料炒制。（这里要特别注意，因为各种调料里都含有盐分，如果前面腌渍的时候盐巴放的不合适，那么在炒制的时候就很容易过咸～所以我一般不在里面放盐。）
第三步：炒制完成后，倒入电饭煲内，按下煮饭键即可。 是不是非常简单啊～赶紧动手做起来吧！