死面饺子好吃吗？
作为一个在河北长大的人，死面饺子是我的最爱啊！ 死面饺子就是用面粉和水和成面团，不需要发酵直接做的饺子。
这种饺子皮韧性非常好，煮熟之后非常有嚼劲~ 我最喜欢的吃法是，捞出来一个饺子，放在盖帘上，然后倒一点醋，放点酱油，放点辣椒油（或者炸蒜泥），用筷子搅合一下，一口饺子一口醋，嚼起来有韧劲有劲道还有香味儿~~美滋滋啊~~~
记得小时候吃饺子都选晚上，因为晚上妈妈会包饺子，那时候觉得晚饭吃个饺子比现在夜宵个烤串儿还棒呢！ 每次都是一边看电视一边等饺子下锅，偶尔还能赶上个炸花生米什么的就更好了。
最过瘾的还不是吃，而是包饺子，我最喜欢的是包饺子，围着桌子边看电视边聊天，一边看妈妈一手蘸着面水擀饺子皮，爸爸拿着饺子馅儿盆，我抱着一摞饺子皮，爸爸妈妈一起给我讲《水浒传》、《三国演义》的故事，那些人物的形象好像就在眼前。
有时候不想听他们讲故事，就想听他们讲讲自己年轻时候的事儿，那也是津津有味呀…… 这样的记忆里哪一样不是美食呢？