饺子搭配什么酱料好吃?
我喜欢吃酸酸辣辣的饺子,下面分享几个酱料做法~ 喜欢的可以给个赞哟~~~~~ 原料(两人份):小米椒6-7个、大蒜4瓣、香葱2根,生抽3勺、老抽2勺、白糖1小勺、花椒粉1小勺、陈醋3勺、胡椒粉少许 做法:
1.准备好所有食材,小米椒切成辣椒圈,蒜切末,葱切碎;
2.调酱汁:碗内加入生抽+老抽+白糖+花椒粉,混合均匀;
3.锅内入油,放入蒜末和葱白部分爆香,再倒入调好的酱汁,小火熬至浓稠;
4.把熬好的酱汁淋在已经煮熟的饺子上,撒葱花和小米椒圈即可。 这个酱料吃起来有点微辣,带有特有的蒜香和香葱的香气,配上爽滑劲道又有弹性的饺子皮,一口下去超满足! 我一般会在早餐时候吃,配着白粥很不错。
原料(两人份):黄豆酱半瓶、韭菜适量、豆瓣酱适量
1.黄豆酱和豆瓣酱加水调成糊状;
2.热锅入油,倒入调好的面糊,小火煎至凝固;
3.撒上切好的韭菜段,煎至入味,就可以出锅啦。 这道酱料做法简单,味道却极其鲜美,让我欲罢不能。建议大家可以试试~~~