早餐什么方便又好吃？
之前分享过一波简单快手又好吃的早餐，收到好多小伙伴的点赞！ 于是我又整理了这份食谱清单，都是快速搞定早餐的好办法哦~ 我家最近的早餐都是鸡蛋蒸玉米+奶黄包/面包片，再配上一杯豆浆或牛奶，完美！
需要提前准备的食材有：鸡蛋、燕麦、牛奶、核桃。 因为鸡蛋和燕麦都是可以隔夜的，所以第二天做起来也特别方便。 具体的操作如下所示：
第一步：取250ml的牛奶，加入1勺燕麦粉和适量白砂糖，搅拌至砂糖融化。
第二步：取一个干净的碗，打入3个鸡蛋，加适量盐，搅打均匀后倒入牛奶燕麦糊。
第三步：上锅清蒸10分钟左右就行了。 在蒸煮的过程中也可以调个味，比如撒点胡椒粉或者香葱碎都是不错的。
我家小朋友最欢吃这个，一口下去满嘴香~
除了上面这款早餐之外，还可以准备一点粗粮做主食，例如我这几天都在吃的紫米馒头。 只需要把买回来的馒头切成薄薄的片状，铺在烤盘上，刷上一层橄榄油，烤箱预热5分钟后放进烤箱即可。 小贴士：因为烤盘底部面积有限，所以建议分成两次烘烤。