怎么煮泡面更好吃?

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我平时很爱研究各种各样美食,如果你喜欢的话,不妨点个关注! 每次晚上加班到很晚,都会给自己做一碗泡面当宵夜~ 一碗泡面,加点青菜,撒把葱花,再打两个鸡蛋,这顿宵夜精致又美味[舔屏] 泡面这样做,可比外卖强多了~~ 喜欢面食的小伙伴,也可以把泡面换成馒头、花卷等,同样好吃到爆!

【食材】泡面1包、菠菜1小把、鸡蛋2个、胡萝卜半个、葱花适量 【做法】 1.锅里烧开水,放点油和盐,把切好的菠菜放进去焯熟,捞出过凉备用(加一点油和盐,可以保持菠菜翠绿的颜色)

2.另起锅烧水,水开后放入面条煮熟(喜欢吃软一点的面条,可以多浇点水进去啊,别硬心哦~)

3.鸡蛋打入碗里,加少许食盐打散备用

4.锅中热油,爆香葱花,然后倒入打散的蛋液,煎成蛋皮后盛出备用

5.重新起锅,倒水进锅,水开后放入面条,胡萝卜丝和菠菜,再撒些香葱末,调点食盐和胡椒粉提味,最后连汤带面一起捞入大碗里,放上煎好的蛋皮,大功告成啦~~~

这样一道色香味俱全的鸡汤面就做好了~

是不是简单又快捷呢?快动手试试吧!

严振英严振英优质答主

我觉得最棒的做法应该是,先放面下去煮熟了捞起来(不要泡)放到碗里摆齐整。然后切好葱蒜姜沫葱花香菜末和辣椒 放到锅里爆香后浇到面上拌匀就ok啦!

这个做法是我自己摸索的哈哈哈,因为平时懒得烧饭所以经常会做水煮方便面或者泡面拌饭吃。但是觉得这样吃起来太单调了就自己加了一点配料进去啦,味道真的棒棒哒(^з^)-☆ 不过要注意一点就是面条在下锅前一定要用开水焯一下(因为我不知道你们用的那个牌子是直接冷水下锅的还是开水下面条的……反正我用的这种是热水浸泡过的,为了卫生啊……)

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