泡面加蛋好吃吗?
我是泡面重度依赖者,我老婆经常说我吃泡面的样子很可怕,因为实在是太快了,好像几天不吃就会饿得发慌似的…… 言归正传,我觉得泡面加蛋好不好吃取决于这个蛋是什么蛋和泡面是什么面。
先说蛋。鸡蛋是最便宜的也是最常见的,价格随市场行情而定,一般一两块钱一个。我吃过最特别的蛋是咸蛋黄酱拌泡面,味道真不错。再就是沙拉蛋,这个也不错。还有用油条、春卷皮包裹住鸡蛋一起蒸的,我也尝过,味道可以。
最贵的是燕窝蛋,大概五六十一盒,里面的蛋很大,口感很好。不过我觉得有些鸡蛋的营养并没有比其它的蛋高多少…… 再说面。常见的桶装泡面营养都不高。比如老坛酸菜牛肉面,里面主要含淀粉酶和抗坏血酸(维生素C)。鸡蛋泡面倒是含有人体需要的氨基酸,但是含量都很少。
要说最有营养的泡面,我觉得是汤达人紫菜味和冬阴功味。特别是冬阴功,里面有香菇、竹笋等,营养还是很丰富的。 我平时泡面加蛋是鸡蛋、菠菜和肠粉同煮,味道不错,你们可以试试。