茄子放面粉怎么做好吃？
首先，准备一个茄子和一个鸡蛋 把茄子切成条状后，加入盐搅拌均匀，再倒入面粉拌匀，使每根茄子都沾上面粉.. 锅热油熟后，放入茄条炸制金黄酥脆，捞出控油待用 另起锅，倒入番茄酱、白糖、白醋、水淀粉，小火慢慢熬至糊状，关火后趁余热淋入少许香油搅匀，待凉后的酸甜酱温度降至不烫手时，把茄子放进去翻拌均匀即可享用啦
这样做出来的茄子外表酥脆，内里软糯，搭配酸甜的酱汁，口感简直棒棒的~~
达婷华优质答主1、首先，把长一点的茄子上锅蒸熟，大概需要20min； 蒸熟的步骤如下—— 在锅中添水，把装茄子的盘子放在锅里盖上盖子加热到沸腾，等它开始冒热气就行啦！ 接下来就是最重要的一步了，在茄子里面加上葱花和香菜以及生抽（酱油）拌起来就好啦~ 注意哦，要搅拌得均匀一点才会更好吃呢～ 是不是很简单啊～自己在家里就可以做啦～
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！