搞凉粉做什么好吃？
我们那夏天常吃，清火解热，非常爽。 方法很简单啊，豌豆粉加水调成糊状，倒入开水锅里，搅拌成糊，大火煮开，然后关火，让它慢慢冷却，过一会儿就形成了凉粉（我试过，放冰箱会更快凝结） 用勺子舀着食，清凉爽滑，配上自己调的佐料，香辣爽口 调佐料是灵魂，我常用的有红油辣椒、酱油、醋、蒜泥、花生碎、香菜末等拌在一起，再来点葱花，更香！ 还可以做凉粉火锅，我天热了喜欢这么吃，煮起来特别过瘾 我还会把凉粉切成小丁，跟猪肉沫一起蒸，调个汁儿蘸着吃，也不错。 也可以做成麻辣的，剁椒的。。。
反正就是随你喜欢怎么弄都行。。