青芒果可以怎么吃好吃？
1、生吃 新鲜的青芒果直接吃是最简单的吃法，也可以切成丝加点酸奶拌着吃（就像拌黄瓜那样）或是做成凉拌青芒果沙拉。如果喜欢甜一点的，可以在里面加点糖或蜂蜜。但要注意，青芒果里面含酸量高，如果直接生吃多吃的话会感到口腔发辣甚至烧灼感。所以食用时一定要适量。
2、煮汤 清甜的青芒果可用于煲汤，例如用青芒果炖鸡汤，味道酸甜清香，既能开胃又能美容瘦身。另外，也可以用青芒果来打果汁，加点蜂蜜口味会更好。需要注意的是，因为青芒果的皮含有胡萝卜素，因此剥皮的时候最好带手套以防染色。
3、做菜 喜欢重口味的人可以用青芒果来做菜肴。将青芒果削皮切块后用来炒菜或者焖粥都是可以的。不过这样做出来的菜偏酸味，喜欢重口味的人可能比较喜爱这种口感，但不喜欢的人恐怕就不太能接受这个味道了。
4、制酱 将熟透的青芒果洗净后捣成泥状，再加入适量的食盐和白糖拌匀，放置在阳光下暴晒成酱，即可食用。晒好的青芒果酱味道酸辣咸甜，特别开胃，很适合当做零食佐饭。如果觉得味道太酸可以加一点白糖进去调和一下。
5、酿酒 将青芒果洗干净并晾干水分，然后一层冰糖一层青芒果依次放进密封罐中，最后倒入白酒浸泡，半个月就可以喝了。酿好的酒颜色金黄清澈，香醇扑鼻，酸甜爽口，让人回味无穷。
6、做果脯 用盐搓洗青芒果表面，冲洗干净待用。把清洗好的青芒果放入锅中加水盖过，大火煮沸后再加白砂糖调味，转小火煮到软烂为止。然后把煮熟的果子捞出来摊开放凉，等到不烫手的时候裹上白砂糖装瓶即可。做好的果脯琥珀透明、质地柔软、清甜怡人。