大饼剩下了怎么做好吃？
大饼卷一切，你值得拥有！ 最简单的做法： 大饼四张 鸡蛋两个 青红辣椒各一个 香葱三棵 植物油适量（烙制） 黄豆酱两大勺（与鸡蛋混合打散） 1.青红辣椒切丝；香葱切葱花； 2.鸡蛋打入碗中，加少许盐搅拌至均匀； 3.平底锅烧热，倒入适量植物油，加热后倒入蛋液摊熟，用勺子舀出备用； 4.大饼切成适当的长短；
5.取一干净的大碗，放入切好的饼、黄豆酱和鸡蛋，拌匀后平铺在盘子里，撒上葱花即可食用。
还可以做手撕饼，更适合早餐哦~ 做法： ①和面，擀面 ②涂一层食用油，叠成扇子状，切成等份 ③两片为一组，表面抹油，擀成牛舌状，上下叠起来，压扁 ④锅里刷油，放入饼胚，小火煎制 小贴士： ①擀饼的时候，如果面团太软，可以沾点清水或者手蘸温水，防止粘案板。如果没有面粉，可以直接用手操作。 ②擀饼的时候，尽量薄厚均匀，这样可以保证煎的时候成熟度一致。 ③下锅煎制的时候，火候很重要，要保证温度，同时还要避免外面糊了，里面还没熟透。 ④最后一道工序，可以再涂上一点酱，辣椒末，孜然粉什么的都可以，爱吃啥就涂点儿啥～