户外炒菜做什么好吃?
“户外的厨房”,这六个字挺有吸引力的,我第一次看到的时候也很感兴趣,所以做了一些功课,希望能帮到题主和感兴趣的朋友们~ 首先介绍一下背景知识,目前在国内,城市户外用电还是存在一定的监管,因此需要特别注意的是用电安全。一般来说,城市户外用电需要办理《户外广告登记证》、《建设工程消防设计审核意见书》、《建筑工程施工许可证》(如果涉及土建施工)等手续 。在户外做烹饪活动的,根据各地实施的情况,有的还需要办理《食品安全许可证》。不过,随着政策的开放,很多城市都开始允许商家在固定商铺外临时搭建室外摊档,进行外卖配送服务,这样的设置更加灵活,而且方便了消费者。
至于题主关心的“做什么好吃的”问题,其实可以分两部分来讨论——
一部分是菜品,另一部分则是主食。由于题目要求“尽量多放图”,因此我就只放出菜品的部分回答了。
一、蔬菜沙拉系列 蔬菜沙拉一直都是户外美食中出镜率最高的,做法也很简单。把各类蔬菜洗净切丝或者切块,用醋、酱油、芝麻油等调味品拌一下就好了。如果觉得味道单调,也可以准备一个橄榄油烤碗,在烤的过程中加入帕尔玛火腿片或者杏仁片,烤出香味后蘸着调味汁食用。
二、肉类料理 1.盐焗鸡蛋 这个做法简单快速,非常受欢迎。在烧热的锅中铺上厚锡纸,在锡纸上均匀地撒上盐,然后把洗干净的鸡蛋放在上面,盖上盖子焗几分钟就好啦~ 2.三明治 三明治除了做午晚餐,可以做下午茶,搭配牛奶、咖啡,简直不要太棒! 在两片土司中间涂上黄油或者沙拉酱,再分别铺上生菜、煎熟的鸡肉/牛肉、酸黄瓜、辣酱,最后把两片土司合拢就可以啦!
三、面食系列 户外做饭,总少不了面粉的贡献。饺子、面包、烙饼、凉皮……只要有面粉,就能做出好多美味!
四、粗粮系列 五谷杂粮,除了有丰富的碳水化合物,还有人体需要的蛋白质和脂肪,以及大量的维生素B族,是提供营养的好选择~ 做好以上几种食物,一个简单的晚饭套餐就齐全了。如果吃的饱,一天的工作也就结束了;如果吃的少,那就加个班也还好~