冰糖酸怎么做好吃？
我小的时候，农村还没有通自来水，家家户户的厨房都在门口，用缸或者桶打点井水，挑回家，一缸水的成本也就几分钱 那时生活条件差，也没有冰箱，夏天做不了熟食，除了咸菜就是腌菜，生活单调而又乏味，有一天妈妈从集市上买回几包糖精和袋装酱油，教我做一道甜品——菠萝罐头！ 用清水把切好的菠萝块泡起来，然后加点淘米水或者面粉糊，下锅蒸，同时加入两勺白糖和半包糖精（那时候糖果并不便宜，我家是一季度买一回），用筷子搅拌至融化（千万不要开火加热），等汤变得浓稠，就可以装碗食用了。 那一次我真得吃得心满意足，连汤汁都不剩，美味又甜蜜的糖水让我暂时忘记了生活的苦。
后来生活条件好了，市面上出现了各种甜品店，我进入一家叫做“甜丫丫”的店，点了道招牌甜点——柠檬糕。店家先端上来一大盘蒸熟的糯米，上面插着三片柠檬，然后再浇上一层酸奶，一块块晶莹剔透的糯米糕上点缀着金黄色的胡萝卜丁，吃起来酸甜可口，软糯清爽，一下子便惊艳了我。 之后我又尝试过双皮奶、芒果西米露、椰汁紫米粥……不同的甜品给我们的生活增添了不一样的色彩。
今天分享这道我心中最棒的甜品——冰糖葫芦 你需要准备一根棍子，几颗山楂，一把芝麻。 我推荐用铁棍山药，味道更好。 把洗干净的山楂去核，在棍子上串好，挂起晾干水分。 锅中加入两勺白砂糖，一勺红糖，小火加热，等到砂糖全部融化并变成焦黄色后把山楂串放进去翻炒，让糖均匀地裹在山楂上，关火盛出晾凉。 最后一步最为重要！ 在山楂上粘上一层白芝麻，用手搓均匀，冷吃热食均可。 是不是很简单呢~你学会了吗？