嫩玉米糊怎么做好吃？
用料 玉米 一个鸡蛋 一块老豆腐 胡萝卜 一根葱花 两勺盐 适量胡椒粉，酱油 13香等调料 做法 准备食材。我是用打蛋器把蛋液打散备用； 豆腐用手捏碎；胡萝卜切丝 用刀剁成粗些的玉米糊，越碎越好（我用的刨丝器，当然你也可以用破壁机或者豆浆机打成糊）；
加入豆腐和胡萝卜继续搅成糊状； 往玉米面糊里逐个打入鸡蛋，边打边搅，尽量让每一粒米都沾上蛋液； 加少许淀粉、生抽、料酒、十三香提味；最后根据个人口味调入糖或盐。
我这次做的没有放糖，因为提前放了盐，尝起来有淡淡的咸味；如果感觉味道淡，可以酌情再加点盐； 将调好的糊倒进平底锅里摊熟即可。如果怕不熟可以摊的时间久一点，大概4-5分钟吧，具体看自己的锅。
最后撒上葱花更好看哦～软软的一碗，早上喝一碗很饱呢！ 个人经验，希望对你有帮助啦～
嫩玉米糊简单又好吃，下面是制作嫩玉米糊的方法：
准备材料：嫩玉米2根，水适量，白砂糖适量
步骤：
1. 将嫩玉米剥去外皮和须，然后切成小段。
2. 将切好的玉米段放入搅拌机中，加入足够的水，以保证搅拌功能的正常进行。
3. 将搅拌机开关打开，将玉米和水搅拌成细细的糊状。
4. 将搅拌好的玉米糊倒入锅中，加入适量的白砂糖，小火慢慢煮沸。
5. 煮的过程中要不断搅拌，防止糊底。玉米糊充分煮沸后，就可以关火了。
6. 玉米糊加热完成后，可以倒入碗中等气温稍低一些就可以食用了。
小贴士：
1. 选择嫩玉米，口感更佳。
2. 搅拌时注意顺序，先放水再放玉米，确保搅拌功能顺利进行。
3. 煮玉米糊时要保持小火，并且不断搅拌，防止糊锅。
4. 可以随意添加坚果、水果等搭配食用，口感更丰富。
