什么炒米饭好吃？
鸡蛋炒米饭，不废话直接上做法！ 准备材料：隔夜米饭一碗、香葱两根切成葱花、鸡蛋三到四个打散。
1.锅中放适量油，烧热后倒入蛋液翻炒成型盛出备用；
2.锅留底油（或者不放也可以），倒入米饭、葱花、一勺料酒、一勺老抽、一勺生抽、少许白糖翻炒均匀，使每一粒米都沾上调料。
3.倒入之前炒好的鸡蛋，大火翻炒均匀就可以啦！ 是不是非常简单呢~这样做出来的蛋炒饭粒粒分明，有蛋黄的香味和颗粒感，绝对比外卖好吃一百倍啊！
我之前做过一次改进版的鸡蛋炒米饭——在打散的蛋液里加入少量食盐，这样能让米粒更好的入味儿。 在炒的时候我还喜欢用铲子压一压鸡蛋，使其与米饭充分混合，吃起来味道更好哦～你学会了吗？快动手试一试吧！