爆抄鱿鱼须怎么做好吃？
1，准备材料 鱿鱼须、甜面酱、豆瓣酱、孜然、桂皮、大料、香叶、干辣椒、葱姜蒜 2，腌制 （重点！）
①把调料A用纱布包起来或者用一个盘子盖上，用来泡鱿鱼须 ②加一勺料酒、两块姜，适量胡椒粉，抓匀后，让鱿鱼须浸在汤汁里，半个小时左右就可以了（这个步骤也可以换成先用酱油腌一会儿）
③倒一点油进去，放葱姜蒜爆香，然后加两大勺剁辣椒，炒出香味之后，倒入切好的洋葱圈，小火煸炒片刻 ④加入刚刚做好的酱料，可以再适当加点儿水，小火煮5~8分钟。然后把酱料和洋葱挑出来，备用。
3，油炸鱿鱼须 用厨房纸吸水后，均匀地裹上一层淀粉，锅里倒多一些油，烧热以后，放进去炸成金黄色，大概半熟的样子就可以捞出来了 如果担心炸不老，可以把鱿鱼须放在一个较大的容器里，加盖子，上锅蒸20分钟左右~ 注意不要蒸得太软！
4，烤鱿鱼须 没有烤箱的朋友，可以用微波炉代替哦～ 在平底锅中铺上一层锡纸，把炸好的鱿鱼须平铺在上面，预热一下，刷上刚刚炒好的酱料，撒少许孜然粉和辣椒粉，烤五分钟左右就可以了
有烤箱的朋友，直接将炸好鱿鱼须摆放在烤架上，热风烘烤6分钟左右，每1分钟翻一次面，使酱料均匀分布在表面，最后撒上孜然和辣椒粉，就可以出炉啦～