是驴肉好吃吗？
作为一个在北方长大，在南方上大学的孩子，每次回家必吃一碗焖烧驴肉。 先上图，这碗饭我值了！ 作为“食肉动物”，每次逛超市必买肉类食品，这次回家发现老妈买了一大块驴肉，就立刻冲去菜市场买了一只土鸡，准备做个老醋花生配着炖烂的驴肉一起吃。可是我刚回到家，老爸就从厨房拿了一块切好的驴肉让我尝尝。 我惊了！ “你居然会用菜刀？！” （在我家一般都是我妈用菜刀） 老爸得意的笑而不语。 然后我就吃了人生中第一口熟驴肉…… 感觉就是，香而不腻、软而不散，很有嚼劲，越嚼越有味儿(○’ω’○) 然后晚上就吃了一顿丰盛的焖烧驴肉饭。
首先把土豆、茄子和青椒切丝，用油炸熟备用；再切一些青蒜段，等锅中汤汁沸腾后，依次放入各种食材，最后浇上老陈醋搅拌一下就可以开吃了～ 这道菜的重点就在于这个汤汁，一定要让每种食材都裹上一层亮晶晶的汤汁才好吃！ （其实应该是把茄子和青椒先炸熟后再放锅里炒，但是家里没有油锅，就这样了吧(･ิϖ･ิ)っ）
第二天早晨起来，看着桌上剩下的半边驴肉和一碟黄瓜丝，我的内心是崩溃的_(：з」∠)_…