木瓜籽怎么炒好吃?
1.把生木瓜清洗干净,用削皮刀刮去外皮,去掉种子和瓜瓤(用刀刮除比较干净) 2.切成均匀小块备用
3.锅里热油,倒入木瓜块快速翻炒片刻后加入少许盐调味再炒3分钟左右即可出锅 我一般是晚上把木瓜洗好切好放锅里煎炒,调好味道盖上盖子让它慢慢入味,第二天就可以吃到香喷喷的木瓜饼啦~
因为木瓜本身味道比较清淡,所以盐的用量要少哦,不然会太咸!也可以只加少许生抽调味,味道也很赞呢~ 小贴士: 如果不喜欢吃辣的朋友可以跳过第四步,因为辣椒的味道很重很容易盖住木瓜本身的果香哒~
喜欢甜食的朋友也可以在第三步之后加上两勺糖或蜂蜜,味道也不错哈~~~ 其实做木瓜饼很简单,主要就在于把木瓜的味道炒出来,很多人都做不好就是因为没有掌握好火候,火太大容易把木瓜炒老变硬,而且颜色也不好看哈~ 所以建议大家一定要开小火慢慢煎炒,时不时翻动一下防止粘锅。