大的金枪鱼怎么做好吃？
大的金枪鱼，我一般做油炸或水煮. 用料简单，做法也特简单. 先说说怎么做吧... 金枪鱼一条（大的）、食盐少量、胡椒粉少量、鸡蛋一个、面粉适量 1.将金枪鱼去皮去骨，用食盐，胡椒粉腌制半小时入味（这样可以去腥味增香） 2.把腌好的金枪鱼沾上面粉，放到蛋液里滚一圈，使表面均匀裹上一层蛋液 3.油热后，把金枪鱼放到锅里炸，炸至金黄色即可出锅（记得要用大火，不然会糊掉噢！） 做好的样子是这样的~~金黄酥脆，一口咬下去能爆汁儿~ 味道好极了~~~~~~
再来说说为什么这样做-----因为本人是比较喜欢吃鱼的，但又不爱吃刺多的鱼，所以偶然一次用金枪鱼做了炸鱼，觉得还不错，从此就喜欢上了这个鱼。。。
后来了解到原来金枪鱼不仅肉质鲜嫩，并且富含营养。
首先它含有不饱和脂肪酸，有利于清除血液垃圾，促进血液循环，预防心脑血管疾病；其次含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁等矿物质，对骨骼发育和造血功能有一定的促进作用；另外还含有人体所需的维生素A、D、E等多种维生素和胡萝卜素，对保护视力，增进皮肤光泽有很好的功效。
这么棒的金枪鱼，你学会怎么做了吗？快回家动手做一做吧~~~~~