猪肉炒什么好吃.孕妇?
作为一个在东北待了四年的贵州人,我觉得我比较有发言权! 首先,猪瘦肉(就是猪身上很嫩的肉)用来做炒菜是不错的选择哦~而且简单易学,最适合新手小白啦! 用五花肉来做菜其实也很棒哟~五花肉里面放点豆瓣酱啥的,用小火慢慢煎到肉皮变金黄,再用高压锅蒸透,然后配小葱花和酱豆腐吃,那味道简直棒呆! 我在东北吃过最棒的猪肉菜,是杀猪菜--其实就是酸菜白肉火锅~把猪肉放到清汤里煮得软嫩无比,蘸着辣椒油、蒜泥等调好的小料吃着,那叫一个过瘾啊~~
还有东北特色杀猪大菜—杀猪拌菜。把刚杀的猪血、猪肉、猪肠子等和菠菜一起拌着吃,再配个二两小酒,啧啧啧……爽! 除了猪肉之外,您还可以试试猪蹄、猪尾巴之类的下货。我在黑龙江吃过一次酱猪蹄,真是不错呢~酱香味十足,猪蹄糯而不烂~~~ 最后推荐一道以形补形的菜——猪脑髓和核桃仁一起煲汤喝,有健脑的作用(怀孕期间切忌不可过度用脑哦!) 祝好胃口!