隔夜大米饭怎么做好吃？
2. 隔夜米饭，加少许食盐和白醋，混合搅拌均匀后装入容器内，入微波炉加热4分钟左右（注意千万不要蒸熟了）；
3. 在容器中铺上一层保鲜膜，将泡发的香菇肉丁均匀铺开，再舀上两勺豆瓣酱，然后盖上盖子，压紧实些；
5. 上锅蒸15分钟左右即可。刚出锅的香菇焖饭香味扑鼻，让人胃口大开！你也别怀疑这种吃法会不会营养流失，经过高温蒸煮，米饭中的淀粉会糊化，部分维生素会受到损失，但蛋白质、脂肪等营养成分是不会有任何损失的~ 除了做成香菇焖饭，你还可以把它做成蛋炒饭或者盖浇饭。
1、鸡蛋打散，加入葱花、食盐搅拌待用。
2、锅中倒油，将鸡蛋液煎成蛋皮后切丝待用。
3、锅中留底油，炒香香葱、蒜泥，然后将剩饭搅匀了倒入锅中炒至松散，再依次放入酱油、盐、鸡精调味，最后倒入炒好的蛋皮丝，拌炒匀就可以啦~ 是不是很简单！快动手做一碗吧~