鸡肉条怎么炸好吃？
首先，买一只新鲜的鸡腿或者鸡翅（最好带皮）。把鸡腿或者鸡翅冲洗干净后，加入食盐、白糖、生抽和料酒抓匀腌制半小时左右入味儿。 然后开始准备辅料，青椒切圈儿，小米椒切段，姜蒜切片备用。 找一个干净无水的碗，打入三个鸡蛋，加少许食盐搅拌均匀待用。
接下来就是将步骤1腌制好的鸡腿或者鸡翅依次裹上一层淀粉、蛋液和面包糠。 锅中加入适量植物油，油热后将腌好的鸡翅或鸡腿逐个放入油锅炸至外表酥脆金黄即可捞出沥油装盘啦！ 用筷子夹起一个刚炸好的酥肉，趁热蘸取些许辣椒面或花椒面食用，外脆里嫩，香而不腻，简直让人欲罢不能啊~ 如果你不想吃油炸食品的话也没关系，我最后再教你一道酥肉的凉拌菜做法。同样美味~
材料准备完毕之后就开始动手做吧！