海鱼的怎么蒸好吃？
我家经常吃海鲜，鱼经常蒸着吃，下面分享下做法 食材：小黄鱼500g、姜1块、香葱3根、小米椒3个 调料：生抽1勺、老抽半勺、蚝油2勺、料酒2勺、胡椒粉适量、盐少许、白糖少量 第一步：买回来的小黄鱼清洗一遍，去掉内脏和鱼鳃，再次冲洗干净沥干水备用 第二步：准备配料：姜切丝、香葱切段、小米椒切碎，放在一起调成酱汁（生抽+老抽+蚝油+料酒+胡椒粉+盐+白糖） 第三步：取一个盘子，放入小黄鱼，再倒入酱汁，上锅大火蒸8分钟左右即可 小贴士： 如果喜欢更入味一些，可以在调酱汁的时候多加些酱油或者豆瓣酱之类的酱料； 我家吃海鲜是按着“鲜”字来的，一般只放少量的盐调味就行。如果确实觉得味道淡，可以少量多次添加一点生抽或老抽提味。