百香果怎么做好吃？
我小时候住在外公外婆家，记得那时候乡下种了很多百香果，但是我没有吃过。后来上了大学，和室友一起买了一个回来吃，才后知后觉这果子是我家乡的特产之一(大学在湖北念的)。 室友是一个云南人，他说他那里也有这种水果，但是没有我们这里多而且大个。后来问他有没有什么做法，他说没有，他那里一般都是用刀劈开，用勺子舀着吃。 其实我觉得最棒的做法就是把新鲜的百香果切成块儿，加白糖或者冰糖腌制过夜，第二天拿出来直接挖着泡在冰水里喝，那滋味…啧啧啧…
不过我试过最好吃的还是做冷饮。就是不知道为什么我的同学同事都不爱吃。所以卖相不太好。 材料很简单，切块的百香果，纯牛奶，白砂糖。先把白砂糖放在锅里熬化了，然后把切好的百香果肉倒进去搅拌搅匀，起锅装碗里放凉。（不喜欢吃太甜的朋友可以把糖换成木糖醇）
等砂糖融化并且和百香果肉混合均匀以后，倒入酸奶和柠檬汁(去腥调味用的)，搅拌均匀后就得到一碗味道酸酸甜甜的果酱了！
喜欢吃果冻的同学就可以倒进容器里放进冰箱冷藏起来啦～ 想要吃到冰淇淋的感觉就把做好的果酱倒进冰淇淋机里，做出一杯双料的冷饮哦～