抄什么菜好吃呢？
【糖醋排骨】是很多人小时候最喜欢吃的一道菜吧，糖醋的味道能给人带来巨大的幸福感！ 主要食材：猪小排（最好选用夹板肉，瘦肉部分不吃饭）、白砂糖、米醋、老抽、生抽、料酒、生姜 步骤如下：
1.将买回来的排骨清洗干净，冷水下锅，加入姜片和料酒去腥；
2.大火煮沸后，再煮3分钟左右，撇去浮沫，捞出用清水冲洗一遍备用；
3.准备一碗调味汁：白糖、米醋、老抽、生抽、淀粉，搅拌均匀；
4.起锅热油，油温5成热时，放入排骨小火慢炸，炸至表面微微发黄，捞出沥油；
5.另取一锅，锅内留底油，放入调好的料汁，小火慢慢加热，等到糖完全融化并且变成焦糖色后，立即倒入排骨翻炒上色；
6.然后沿锅边淋入半碗温水，再加入食盐、老抽、胡椒粉调味，焖烧5-8分钟；
7.最后打开锅盖，大火收汁，汤汁浓稠时即可出锅装盘！
【糖醋藕盒】也是一道非常有代表性的家常美食，酥脆的藕盒搭配酸甜可口的酱汁，一口咬下去超满足！ 主要食材：瘦猪肉、鲜藕、鸡蛋 步骤如下：
1.把买回来的藕削皮洗干净后切成藕片，再把切好的藕片放入锅中，加入适量的清水，清炖至熟烂；
2.猪肉剁成肉馅，加入适量盐、酱油、胡椒粉、鸡蛋清搅拌均匀，最后再放入葱花搅匀；
3.把藕片从锅中取出放入盘子里，然后把肉馅夹在藕片中间，做成藕合；
4.锅中热油，油温六七成热时，下入藕合炸制金黄色，捞出沥干油分；
5.另取一个干净炒锅，倒入少量的食用油，烧热后，放入葱姜蒜爆香，再打入鸡蛋液翻炒；
6.随后放入白醋、陈醋、番茄酱、白糖、清水，熬制成浓汁，把炸好的藕合放进去，让酱汁均匀裹住藕合，即可食用啦！
你们喜欢吗？