球生菜怎么做的好吃？
蔬菜卷+虾米=美味又简单的午餐！ 材料：球生菜（或包菜）、小米椒、蒜头、香葱、虾米
调料：生抽、老抽、白砂糖、盐、生粉
1. 先准备好配料，把小米椒和蒜切圈，葱切成葱花，虾米泡水备用；
2. 用一勺生抽、老抽、白砂糖和少许盐调成酱汁待用；
3. 锅内放少许油，把蒜末和小米椒下锅爆香，然后倒入调好的酱汁，小火煮沸腾，关火让酱香味充分浸泡在汤汁里；
4. 包菜或者球生菜撕成片状，放少许盐腌制片刻，冲洗干净攥干水分待用；
5. 在焯烫蔬菜的开水锅里加入少许油，等到水再次沸腾时，放入蔬菜焯水片刻，捞出过凉水沥干待用；
6. 取一片蔬菜，上面铺上虾仁，再淋上酱汁，两边向中间卷起成一个蔬菜卷，装盘即可。 大功告成啦！简单吧～其实蔬菜卷里还可以加入肉沫或者豆腐，味道就更赞了！喜欢辣的可以加入老干妈等辣椒酱一起拌着吃哦～