网红鸡爪怎么做好吃?
最近很火的网红鸡爪你们都吃过吗? 香辣入味,软糯爽口!一口一个超美味~ 就是这个小零食让无数吃货为它疯狂打卡!追剧必备呀~ 入口香辣过瘾,软糯爽滑的鸡爪,让你一口就爱上! 小小一只,一口一个,软糯Q弹,麻辣鲜香弥漫在唇齿之间,让人欲罢不能! 我已经一次性买了两箱了,现在家里还有一箱多呢,准备再买两箱,真的太好吃了~
食材:凤爪、干辣椒、花椒、香叶、八角、桂皮、白糖、生抽、老抽
做法超级简单啦
1. 凤爪冷水下锅,煮出血沫
2. 把血沫冲洗干净备用(这一步很重要哦)
3. 锅中放油,加入白糖炒糖色
4. 加入香料和凤爪,翻炒均匀上色
5. 加入热水没过凤爪,大火煮开转小火炖40分钟左右
6. 加盐和生抽调味,小火炖20分钟
7. 关火让酱香味慢慢渗入凤爪里,最好让酱香味完全浸入凤爪肉质中,更入味儿哟~~
8. 好吃得不得了呀