桑树尖怎么炒好吃？
原料：鲜桑椹500克，鸡蛋3个 调料：盐、白糖各少许，淀粉适量 做法：1.将蛋黄液搅散，打入碗内； 2.加入盐、味精和白糖调好味； 3.把蛋汁倒入热油锅中，炸成金黄色的蛋饼； 4.把切好的桑椹粒放入锅中，加清水炖熟； 5.然后下火，倒进放有淀粉的碗中拌匀。
特点：甜酸适度，清爽可口。 小提示：用蛋黄来做菜，一定要等蛋液完全凝固后再关火，否则菜会老而且不易入味。
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原料：鲜桑椹500克，鸡蛋3个 调料：盐、白糖各少许，淀粉适量 做法：1.将蛋黄液搅散，打入碗内； 2.加入盐、味精和白糖调好味； 3.把蛋汁倒入热油锅中，炸成金黄色的蛋饼； 4.把切好的桑椹粒放入锅中，加清水炖熟； 5.然后下火，倒进放有淀粉的碗中拌匀。
特点：甜酸适度，清爽可口。 小提示：用蛋黄来做菜，一定要等蛋液完全凝固后再关火，否则菜会老而且不易入味。