蒸米饭好吃吗？
我妈妈是一名地道的农村妇女，不，现在应该是奶奶了…她年轻的时候最拿手的就是做米饭，我从小就在米饭的香味里长大的。 首先分享我最爱的米饭做法——酱油炒饭 我家吃剩的剩饭都是直接给奶奶的，让她给我们做这道美食……
1.把饭弄松散一点 2.倒油，比炒菜少一点点就好了 3.打进一个鸡蛋，拌匀 4.放适量的葱花、剁辣椒（或者老干妈）、食盐，拌匀 5.把火开大点，锅热后倒一碗水进去，这样煮饭的时候不会粘锅哦~然后把拌好的米饭倒进锅里，开始炒吧！ 等到米饭被炒得粒粒分开而且均匀上色的时候就表示熟了，可以出锅啦～香喷喷的酱油炒饭就做好咯～ 你还可以在炒之前打一个蛋进去，炒出来的米粒颗颗分明，有嚼劲，一口下去还带着鸡蛋特有的香味呢。
再来分享一道杂粮米饭的做法 我在网上看到有人说粗粮吃了容易反酸，所以这里建议大家：胃酸的人不要吃太多粗粮哦~ 这道杂粮米饭里有红豆、大米、薏米，这些食材都是泡软的。
1.所有食材放进电饭煲里面 2.加入比米高出一厘米左右的水 3.按正常煮饭程序就可以了 煮好的杂粮米饭可以直接吃，也可以打个鸡蛋进去搅拌一下再蒸熟。
我是最喜欢最后这一步啦，因为这样每一粒米饭都被包着浓香的蛋液，好吃到爆炸！