大米对什么好吃？
那当然是肉啦！ 咸香的五花肉铺在白米饭上，拌着饭吃，香喷喷的。 炖得烂糊的猪头肉、猪蹄，黏糊糊的汤汁儿混着油脂和胶原蛋白，泡在饭里，一口下去满满的幸福感。 再配点儿小咸菜什么的就更加完美了。 不只是肉，各种菜和粥也是不错的搭配。 蔬菜里的土豆、菌类跟米一起焖熟了吃都很棒；粥嘛，推荐糙米黑米这种粗粮做的主食，搭配蔬菜更好。
其实很多食材都适合和米一起吃，毕竟中国人吃大米也是有几千年的历史了。最早的时候我们不仅吃米饭，而且喝米酒（类似于米酒），用米粉或大米做原料的食品种类也越来越多，发展到今天更是有成千上万种。 除了跟肉类食物搭着吃，还可以和水果、杂粮、豆制品等组合。比如蒸米饭时加些红豆或者薏米，口感和营养都会更丰富一些。 不过要说最完美的搭档，那还要属咸菜。
现在的人生活好了，食欲差了，往往一盘咸菜就能让我们食量大增。但要注意的是，因为咸菜中有亚硝酸铵等致癌物，所以不宜多吃哦～