黄麻好不好吃?

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第一次吃到黄麻就是小时候在农村,奶奶做的菜馍(黄麻和面粉混合在一起做成的饼状食品),当时觉得这玩意儿太难吃了,怎么会有这么难吃的食物啊! 后来长大一些了,有一次和小伙伴玩的时候突然又想吃黄麻了,但是附近没有卖黄麻的,就灵机一动从山上采了一把野生的黄麻回来,洗干净之后用煤油炉子蒸熟,拌着白糖一起吃,居然觉得好香甜呀,好吃到爆呢! 于是自那以后,只要我想吃黄麻,就会上山去采一把,洗干净煮熟加糖,美味呀~ 后来出来了外面工作,有了一次买黄麻的经历,但已经忘记了那种滋味,只知道买回来的黄麻很难煮烂,而且越煮越筋道,感觉跟面条差不多,不晓得是不是放了明矾的缘故;而且颜色也由之前的金黄色变成了深黄色。

这次买的黄麻是湖北蕲春的,之前看了《舌尖上的中国》里面有一集讲到黄麻,说是湖北黄麻最出名,所以特意买了这儿的。 不知道你说的黄麻是我这种还是《舌尖》中用来包粽子那种,如果是我的这种,那么确实是没啥营养还不好吃,如果《舌尖》中的那种,倒是很有特色,可以尝一尝。

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