玉米怎么煲好吃？
材料： 甜玉米，排骨，姜，盐，白醋（腌排骨用） 1.排骨洗干净砍小段，加姜片、食盐、白醋拌匀，腌制半个小时以上入味； 2.将甜玉米削去外皮，冲洗干净后切成段状备用； 3.炖锅中注入清水，放进排骨和玉米，大火烧开后转小火慢炖一小时左右，喝的时候再加少许食盐调味即可。 一碗热气腾腾的玉米排骨汤就做好啦！这样炖煮出来的玉米清香软糯，汤汁浓郁鲜香，排骨也酥烂可口，喝一口就让人元气满满呢！
【小贴士】 排骨选用猪肋排会比较合适哦，肥瘦相间的猪肉炖出来会更好吃。 生姜要稍微多放一些，能够很好地去除排骨的腥味。 在炖汤的过程中不要揭盖，保持沸腾状态能让肉最快入味而且不会散掉。 最后一定要试味才可以出锅哟~味道咸淡适中就好，不要太咸了影响口感。
玉米富含维生素和矿物质，特别是含有人体所需的氨基酸，并且含量非常高。因此常吃玉米对增强人体抵抗力非常有作用。玉米中不饱和脂肪酸含量高，这对清除血液中有害胆固醇，预防动脉硬化有很好的功效。