孕妇吃鸡肝怎么做好吃？
鸡肝是我们日常生活中比较常见的食材，它含有丰富的人体必需氨基酸、铁元素和锌元素等，这些营养物质对于促进胎儿发育有着重要的意义；还有丰富的维生素A和维生素D，这些都是对胎宝宝大脑发育有重要作用的营养素。 所以，孕期适当进食鸡肝是非常必要的。 那么，孕妇吃蒸鸡肝好不好呢？ 当然好了！ 蒸是一种很健康的烹饪方式，用蒸制的方法制作食品可以使食物中的营养尽可能的保留下来，不会由于高温而损失掉。所以，孕妇吃蒸鸡肝可以更好的吸收其中的营养成分。 孕妇可以吃烤鸡肝吗？ 可以适当进食。 但是不建议多吃。 烤的食物往往存在营养损失的问题，特别是孕早期，如果大量进食烧烤类食物，有可能会引起流产。而且烤鸡肝属于高胆固醇食物，吃多了容易导致血脂升高，对健康不利。 另外，需要注意的是，虽然鸡肉营养价值较高，但是鸡皮含有的饱和脂肪酸比较多，并且含有大量对人体有害的物质（如磷胺），因此食用时一定要去掉鸡皮。
除了吃蒸鸡肝外，孕妇还可以吃什么来补铁？ 1. 吃含铁量高的肉类。 如猪瘦肉、牛羊肉、禽肉等肉类中含有较丰富的铁元素，适当进食可快速补充体内铁元素含量。但需要注意，为了减少重金属镉的吸收，应不吃腌制肉制品或加工肉。
2. 吃富含钙和蛋白的食物。 对于孕中期及孕晚期的准妈妈来说，每天应摄入适量富含钙和蛋白质的食物，如牛奶、酸奶、豆制品、鸡蛋等，为胎儿发育提供充足的动力。
3. 服用 iron 的补铁剂。 如果上述方法无法有效补血，或者孕妇有严重的贫血症状，可在医生的指导下服用 iron的补铁剂。
最后需要提醒的是，任何食物的摄入都应该以适量为宜，孕妈妈更应该如此。如果通过调整饮食后，血色素仍然没有恢复正常，则应在医生的指导下服用铁剂进行补铁治疗。