豆角怎么盐好吃?
1、新鲜的豇豆,用清水浸泡后洗净 2、烧开水,把豇豆放进去焯一下,捞出放凉水里面过凉(可以更脆),然后沥干水待用;也可以用食盐泡一下,这样更入味儿 3、热锅热油,放花椒爆香,然后把花椒捞出来不用 4、再往锅里放入剁椒、豆瓣酱,炒出香味和红油 5、倒入沥干水的豇豆,翻炒均匀 6、加入生抽、老抽、糖调味,大火收汁即可
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